przez paulina 9 maja 2012, o 09:10
Miód podczas kontaktu z zakażoną skórą wykazuje właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, łagodzące ból, oczyszczające ranę, stymulujące ziarninowanie przez przyspieszenie tego procesu i epitelializację oraz wspomagające proces bliznowacenia. Działanie przeciwdrobnoustrojowe dawniej przypisywano obecności oksydazy glukozy, pod wpływem której powstaje nadtlenek wodoru („woda utleniona"). Obecnie większe znaczenie przypisuje się wysokiemu ciśnieniu osmotycznemu, które jest spowodowane dużym stężeniem cukrów oraz niskiemu (kwaśnemu) odczynowi miodu.